Granatapfelextrakt (in Türkisch „nar ekşisi“) wird seit über tausenden Jahren von den Granatäpfeln Mesopotamiens gewonnen und hat in allen Hochkulteren dieses Landes einen angesehenen Platz in den traditionellen Küchen gefunden. Ausgehend von dieser Tradition haben wir uns entschlossen einen Granatapfelextrakt zu produzieren, dass sowohl den lokalen als auch den internationalen Normen gerecht wird.

Punica wird von den Granatäpfeln, dessen Bäume wir selbst in unseren Garten in der Harren Ebene in Şanlıurfa Türkei angebaut haben, erzeugt. Unser leidenschaftliches Bestreben war es das Beste vom Besten anzubieten und Punica ist das Resultat.